Pata de jamón de recebo Bellota de Plata Pieza de 7.8 kg Aprox
Descripción: Pata de jamón de recebo de cerdo ibérico.
Maduración: 24 meses.
Procedencia: Guijuelo, Salamanca, España.
¿Cómo conservarlo? Después del corte se debe de proteger la parte cortada con la misma grasa para evitar que el producto se reseque.
